夏天要到了，總是覺得沒胃口？尤其熱湯更是讓人光想就汗流浹背！
想簡單吃個餐點，不想總是大魚大肉？外面餐點總是那麼大份，怎麼減肥！
沒時間準備小人的餐點？副食品每天變來變去就那樣啊！
今天要介紹的義大利麵，顛覆你對義大利麵的想法，要用簡單的涼拌做法，讓你食指大動！
看到油炸食物、湯湯水水就沒胃口的人；還是想來個輕食顧身材的人；
甚至是挑嘴的小人，一招收服，這道料理必學呀～
◎ 備料：
蔥洗淨切成蔥末備用。
海苔片剪成一小條一小條。
◎ 做法：
1. 義大利麵先用水煮熟（依照不同品牌有不同建議的烹煮時間）；
此時可以將鮪魚罐頭倒進同一鍋內，隔著濾網將鮪魚稍微燙過；
鮪魚燙好後，將蔥花也隔著濾網川燙15秒左右。
＜Note＞
鮪魚罐頭的湯汁可以倒進鍋內，義大利麵煮出來會更有鮪魚的香味。
鮪魚先燙過可先洗去多餘的油，且煮過也更適合老人、小孩或腸胃不好的人食用。
蔥花燙過後義大利麵會在吸水的同時吸附蔥花香氣，且燙過的蔥花也比生食來的健康。
如果想要麵條Q一點的人，可以煮完後馬上進泡冰水，可讓麵條更有彈力。
2. 取一碗，碗內放燙過的鮪魚、蔥花、2湯匙的煮麵水，下調味料（糖、鹽、美奶滋、黑胡椒、蒜粒）拌勻。
＜Note＞
蒜粒可在一般超市賣場買到，有的品牌是直接做成"黑胡教蒜粒"，有的是兩種分開賣。
如果是要吃輕食當減肥餐的人，調味料不要下太重，提味就好（尤其是美奶滋）。
美奶滋我是用"低脂美奶滋"，比起一般美奶滋稍為健康點，味道相對比較淡一點，可依個人習慣選用。
3. 將煮好的義大利麵倒入鮪魚拌料裡拌勻，灑上海苔絲，呈盤，再灑點七味粉點綴，完成！
＜Note＞
七味粉其實不太辣，只是點綴跟提香，也可不用。
下面是大人味限定版唷～
4. 如果是嗜辣者，在鮪魚跟調味料拌勻時，可加入豆瓣醬跟辣椒，味道會更豐富。
5. 甚至可在另外灑上起司粉，包準超好吃！
6. 一樣灑上海苔絲，呈盤時灑點七味粉點綴，就是一盤『大人限定之味』的鮪魚義大利麵啦！
◎ 後記：
今天分享的這道料理有沒有超簡單～
有時候晚餐不知道要煮甚麼或家裡沒菜時，雪倫就會煮這道，
重點是，本來想說顛覆傳統義大利麵作法應該不被王老爺喜愛，
诶想到他一試成主顧，整個超愛，還會主動要吃這道料理哩～
連王老爺這挑嘴的都列入愛菜之一了，就知道這有多好吃又多方便！
（小王爺當然也是整個愛不釋口，每次都吃光光唷～）
◎ 延伸閱讀：
【親子小點】下雪了，一咬就化開的雪球小餅乾！（原味、起司、巧克力）
文章打起來也是很累der，如果喜歡或對你有幫助，敗偷敗偷、動動手指推推唷～
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